Великобритания: Великобритания находится на грани возникновения дефицита пива в бутылках

Ведущий шотландский оптовик предупредил, что Великобритания находится на грани возникновения дефицита пива в бутылках, так как запасы стеклянной тары резко сокращаются, а производственные затраты растут, сообщает Bloomberg.

В 2020 году на пиво в Великобритании было потрачено более 7,1 миллиарда фунтов стерлингов (8,4 млрд евро). Это сравнимо с доходами госбюджета такой страны как Латвия.

Поставщики уже начинают сталкиваться с нехваткой стеклянной посуды, поскольку за последние 12 месяцев цены подскочили на 80% из-за роста цен на энергию.

Предупреждение прозвучало после того, как и в Германии заявили, что этим летом страна может столкнуться с нехваткой стеклянной посуды, и ожидается, что их малые и средние пивоварни понесут основной удар.

По словам Джули Данн, операционного директора одной из крупнейших оптовых компаний Шотландии, Dunns Food and Drinks, это лишь вопрос времени, когда в пивной индустрии Великобритании почувствуется дефицит.

Она сказала: «Пройдет совсем немного времени, прежде чем нехватка стеклянной посуды ударит по британским потребителям. Наши поставщики вина и спиртных напитков со всего мира сталкиваются с непрекращающейся проблемой дефицита стеклотары, которая будет иметь побочный эффект».

«Специализированные бутылки и стеклянная посуда занимают очень важное место в наследии пивной индустрии, и я ожидаю, что в то время как некоторые пивоварни перейдут на банки, чтобы обеспечить стабильные поставки, другие будут рассматривать это как обесценивание бренда, поэтому неизбежно перекладывают дополнительные расходы на любителей пива».

Заметный сдвиг в сторону людей, предпочитающих пить пиво дома, а не в заведениях общественного питания, был отмечен в 2017 году: более 53% всех продаж пива приходится на оффлайн — рост на 20% с 2000 года.

Шотландские пивовары уже приняли меры по борьбе с ростом производственных затрат.

Эдинбургская пивоварня Vault City Brewing в следующем месяце перейдет на выпуск пива преимущественно только в алюминиевых банках.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .