Чехия: Чешское пиво хотят включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Чешская ассоциация пивоварен и солодовен хочет включить чешскую пивную культуру в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Пока что она представила предложение о регистрации на региональном уровне, а затем на национальном уровне. Чтобы добиться регистрации на глобальном уровне, может потребоваться не менее четырех лет, поэтому чешское пиво может попасть в список в 2026 году, сообщает ресурс Around Prague.
Профсоюз проконсультировался с министерством культуры, с которым поддерживает связь по этому вопросу. К инициативе присоединилась Чешско-моравская ассоциация мини-пивоварен.
В 2016 году в Список нематериального наследия ЮНЕСКО были внесены бельгийское пиво и бельгийская культура пива.
Ассоциация пивоварен и солодовен считает в своем заявлении, что чешское пиво является символом национальной гордости. Заявление включает в себя отдельную презентацию пивоварения и пивоваренного ремесла с момента его зарождения до настоящего времени. Описываются особенности и принципы производства пива и отдельные профессии и занятия, связанные с последующим уходом за пивом. В заявке ассоциация также описала пивную культуру как туристическое направление.
В списке нематериальных активов традиционной народной культуры Чешской Республики насчитывается 30 объектов. Министр культуры принимает решение о регистрации на основании заключения Национального совета по традиционной народной культуре. Семь из них включены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Первым из них был Словацкий вербуньк в 2005 году, а в прошлом году ЮНЕСКО внесло в список нематериального культурного наследия производство рождественских украшений из дутых стеклянных бусин.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
