Великобритания: С момента начала пандемии в Великобритании закрылся каждый девятый паб
С момента начала пандемии в Великобритании закрылось 9900 пабов — это почти каждое девятое заведение в стране. К таким выводам пришла американская консалтинговая компания AlixPartners, пишет Profibeer.
Больше всего пабов закрылось в Бирмингеме, Ноттингеме и Эдинбурге. Чаще всего это независимые заведения, не принадлежащие к сетям.
Но не только пандемия нанесла сокрушительный удар по барам. На их работе также сказался выход Великобритании из состава ЕС. Представитель AlixPartners Грэм Смит заявил, что этим летом, когда британские заведения снова стали принимать посетителей, выявилась нехватка рабочих рук. Это произошло потому, что барменами и официантами в Великобритании ранее часто работали выходцы из других стран Евросоюза.
После брексита гражданам других государств необходимо получать визу, чтобы устроиться на работу. Выделить средства на оплату визы для сотрудников готовы далеко не все британские работодатели. Глава сети пабов Wetherspoon Тим Мартин даже потребовал властей облегчить правила для работников из Европы.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
