Великобритания: Цена на пиво вырастет на 30 пенсов, чтобы покрыть расходы на заработную плату и электроэнергию
Цена на пинту пива в Британии вырастет на 30 пенсов — это необходимо, чтобы покрыть более высокие расходы на заработную плату и электроэнергию. О ценовых изменениях предупредила британская компания City Pub Group, пишет Profibeer.
Пока правительство готовится обнародовать бюджет на следующий год, City Pub Group заявила, что повышение цен стало «единственным выходом» из сложившейся ситуации. В апреле минимальный размер оплаты труда в Великобритании для лиц старше 23 лет вырастет до 9,50 фунта стерлингов (910 рублей) в час. По подсчетам Клайва Уотсона, директора City Pub Group, на это уйдет до 1 миллиона фунтов стерлингов в год. Другие владельцы пабов также насторожились, и отраслевые ассоциации призвали власти помочь сектору.
Эмма МакКларкин, исполнительный директор Британской ассоциации пива и пабов (BBPA), уверена, что повышение минимальной заработной платы и минимального прожиточного минимума приветствуют многие сотрудники пабов. Сейчас такие меры естественны, ведь заведения по всей стране все еще «переживают трудное время и не уверены в стабильном будущем». «Снижение акцизов на пиво, налога на коммерческую недвижимость и НДС скажется на жизнеспособности сферы эффективнее», — добавила МакКларкин.
City Pub Group пережила финансовую нестабильность благодаря государственной поддержке, но 99% сотрудников компании были отправлены в бессрочный отпуск на время пандемии. Теперь перед ней стоят новые проблемы — не только повышение минимальной заработной платы, но и повышение затрат на энергию и продукты питания, а также увеличение размера взносов работодателей в фонд национального страхования в следующем апреле. По словам Уотсона, цена на пиво «должна повыситься на 25-30 пенсов за пинту» (24-29 рублей) при учете всех изменений.
Ожидается, что к концу этого года инфляция в Великобритании превысит 4%. Владельцы бизнеса уверены, что более эффективной мерой для правительства могло бы стать снижение НДС. Индустрия гостеприимства в настоящее время получает выгоду от пониженной ставки НДС в размере 12,5%, но в апреле она должна вернуться к прежнему доковидному показателю — 20%.
Другие сети пабов также страдают от новых постановлений. В октябре сеть JD Wetherspoon сообщила о рекордных ежегодных убытках после закрытия пабов на 19 недель из-за карантина. Компания также пострадала из-за дефицита некоторых сортов пива — на это повлияла нехватка рабочей силы вследствие пандемии и Брексита.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
