США: Heineken косвенным образом конкурирует с сектором ремесленного пивоварения
«Ни Heineken, ни любой другой бренд не могут конкурировать с сектором ремесленного пивоварения», — заявил генеральный директор Heineken Жан-Франсуа ван Боксмеер, о чем сообщил на этой неделе ресурс BeverageDaily.com.
Поборники ремесленного пивоварения могут истолковать сказанное по-разному. Первый порыв — возликовать, ведь ремесленному пивоварению воздали должное: «Разумеется, пиво для массового потребителя не может конкурировать с продукцией микропивоварен!», — однако на самом деле ван Боксмеер имел в виду нечто другое.
Как и следовало ожидать от генерального директора открытой акционерной компании, он ведет речь не о качестве продукта. Ван Боксмеер говорит о продажах, прибылях и непрерывном росте, которых принято ожидать от крупной компании, подобной Heineken.
Хотя на продукцию ремесленного пивоварения приходится менее 10% продаж на пивном рынке США, эта цифра растет. Еще большую озабоченность пивоваренных гигантов вызывает тот факт, что продажи пива для массового рынка в последние годы начали снижаться.
Ван Боксмееру вторит аналитик французского финансового конгломерата Societie Generale Джейми Норман: «За последние десять лет львиная доля роста пивного рынка приходится на ремесленное пивоварение, — в других секторах рост практически отсутствует».
По-видимому, продукция микропивоварен заняла прочные позиции на рынках страны, и там, где раньше выбор был невелик — Bud, Miller, Coors (и Heineken в качестве варианта премиум-класса), — теперь число сортов пива измеряется десятками. Даже если вы заглянете в небольшой продуктовый магазин вдали от больших городов, картина будет ничуть не хуже. Любители выпить начинают ценить пиво за разнообразие вкусов и ароматов, а не просто как хмельной напиток, которым можно быстро утолить жажду.
Несмотря на то, что большая часть микропивоварен представляет собой мелкие предприятия, которым зачастую нелегко удержаться на плаву, в целом данный сектор не перестает будоражить пивной рынок. Некоторые крупные компании пытаются конкурировать с ним, создавая собственные сорта, имитирующие продукцию микропивоварен, — такое пиво выпускается в соответствующей упаковке, отличается большей крепостью и, как обычно утверждает производитель, обладает оригинальным вкусом. При этом оно изготавливается на тех же огромных пивоваренных заводах, что и остальной ассортимент.
Как явствует из заявления ван Боксмеера, Heineken не собирается идти этим путем. Вместо этого нидерландская пивоваренная компания (по размеру занимающая третье место в мире после Anheuser-Busch InBev и SABMiller) расширяет ассортимент недорогих сортов пива — к ним относятся такие марки как Dos Equis, Tecate и Sol, купленные компанией недавно, — и используя свой авторитет для увеличения объема продаж сидра Strongbow.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
