Bourgogne des Flandres - пример фламандской традиции купажа старого и молодого пива
Пиво Bourgogne des Flandres от Timmermans Brewery занимает совершенно особое место в бельгийском многообразии пива: это типичный пример фламандской традиции купажа старого и молодого пива.
Коричневый фламандский эль верхового брожения смешивается с ламбиком, который созревает в дубовых бочках более восьми месяцев.
В переводе с французского Bourgogne des Flandres означает «Бургундское из Фландрии» — в честь знаменитого вина из региона Бельгии, к котором расположен красивейший город Брюгге.
Для подачи такого пива используют бокалы, похожие на винные. Использование широких бокалов на длинной ножке позволяет благородному вкусу, одновременно сладкому и терпкому, хорошо раскрыться, сохраняя плотную сливочную пенную шапку.
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .