Эксклюзивный кислый эль Petrus Bordeaux

Petrus Bordeaux – это эксклюзивное пиво от бельгийской пивоварни De Brabandere.

Этот сорт сделан на основе кислого эля, выдержанного в специальной большой дубовой бочке – фудере, которая в свою очередь является визитной карточкой пивоварни.

Это красновато-коричневое со светлой пеной пиво обладает фруктовым кисло-сладким вкусом, который подчеркивается нотами черной вишни и красной смородины. Немного пряных нот добавляют сложности Petrus Bordeaux. Карбонизация умеренная. Вкус кажется легким, освежающим, без навязчивой кислотности, тяготея к бисквитному солодовому телу. Умеренная танинная горечь дает финиш выдержанного красного вина.

Petrus Bordeaux рекомендуется подавать с ростбифом, ребрами и тыквенным пирогом.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .