ЕС: Первые результаты уборки урожая привели к снижению цен на пивоваренный ячмень
Первые результаты уборки урожая в Европе и сообщения об отличном состоянии посевов привели к рекордному снижению цен на пивоваренный ячмень за последние четыре года, сообщил 9 августа портал Agrimoney.com.
На этой неделе цены на европейском зерновом рынке снизились под влиянием сообщений о результатах уборочной кампании во Франции, — хотя ее начало на юге страны было не слишком обнадеживающим, ситуация значительно улучшилась в последние дни. На ценах сказалась и вялость мирового рынка, который рассчитывает на высокие урожаи кукурузы и сои в США.
И все же падение цен на пивоваренный ячмень выделяется на общем фоне, — премии за него упали до 20 евро за тонну, тогда как две недели назад они составляли 40-45 евро за тонну.
Падение цен объясняется крепнущей уверенностью в том, что урожай будет высоким. Зима в Европе была достаточно мягкой, поэтому озимые зерновые практически не пострадали, и сельхозпроизводителям почти не пришлось пересевать их, заменяя такими яровыми культурами как ячмень, а именно яровой ячмень является основным источником для производства солода в странах Европы.
Однако за мягкой зимой последовала холодная весна, которая негативно отразилась на состоянии яровых культур. Осмотр полей в Германии в прошлом месяце показал, что состояние посевов оставляет желать лучшего.
И все же в начале августа цены начали падать. Это произошло после того как Великобритания сообщила, что готова приступить к сбору урожая ярового ячменя, а уборочные площади под ним составляют 922 000 га, — на 50% больше, чем в прошлом году. Поскольку результаты осенней посевной в этой стране были неутешительными, эта цифра произвела огромное впечатление на участников рынка.
Недавние результаты уборки урожая в ряде стран, в том числе в Великобритании, говорят о том, что скорей всего урожай пивоваренного ячменя будет достаточно высоким.
Этой точки зрения придерживаются и эксперты швейцарской консалтинговой компании RMI, которые на прошлой неделе побывали в странах Северной Европы. По их оценкам урожайность ячменя на юге Швеции составит 6,2-8,5 т/га, что превосходит самые смелые ожидания.
Содержание белка колеблется в диапазоне 9,7-10,2%, — аналитики RMI считают, что это очень неплохой результат, — а крупность зерна удовлетворяет стандартным требованиям.
В Дании урожайность по предварительным оценкам составляет 5,8-6,6 т/га.
Возможно, цены на пивоваренный ячмень будут снижаться и далее, однако Фляйшер, представляющий RMI, говорит, что премии за него едва ли будут ощутимо меньше 20 евро за тонну.
«Цены уже упали почти до минимума. Хотя в прошлом премии падали до 5-6 евро за тонну, вряд ли дальнейшее снижение превысит 5-8 евро за тонну».
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
