США: Объем производства крафтового пива в прошлом году вырос на 4%

Brewers Association опубликовала ежегодные данные о росте производства крафтового пива в США. За 2019 год общий объём пива, выпущенного небольшими независимыми пивоварнями, составил 26,3 млн баррелей (свыше 3 млрд литров), что обеспечило 4-процентный прирост объёма производства крафтового пива и увеличение его доли на рынке до 13,6%, пишет Profibeer.

В стоимостном выражении крафтовое пиво оценивается в 29,3 млрд долларов и занимает 25,2% доли рынка, демонстрируя рост на 6% по сравнению с 2018 годом. Рост показателей небольших и независимых пивоварен проявлялся на фоне общего спада пивного рынка, который в 2019 году по объёмам производства сократился на 2%. Крафтовые пивоварни предоставили более 160 тысяч рабочих мест, увеличив этот показатель на 7% по сравнению с 2018 годом.

— Крафтовая индустрия сохранила довольно стабильные темпы роста в 2019 году и продолжает завоевывать свою долю на рынке пива. Малые и независимые пивоварни продолжают обеспечивать рабочими местами население, быть мощными участниками экономической и социальной жизни, — сказал Барт Уотсон, главный экономист Brewers Association.

В 2019 году действующих крафтовых пивоварен насчитывалось 8275, в том числе: 2058 микропивоварен, 3011 брюпабов, 2966 тапрумов и 240 региональных пивоваренных заводов. В течение года открылось 942 новые пивоварни и 294 закрылись. Ранее Brewers Association опубликовала топ-50 американских пивоварен по объёмам производства: 40 из 50 мест в рейтинге занимают крафтовые производители.

— Несмотря на то, что крафтовые пивовары вошли в 2020 год уверенным шагом, сегодня положение пивного рынка кардинально отличается от того, что было всего несколько месяцев назад. Пивоварни столкнутся с новыми реалиями из-за пандемии коронавируса — закрытием заведений на продолжительный период времени, ухудшением денежного потока, социальными сдвигами и другими изменениями в экономике. Показатели 2019 года позволят оценить, насколько сильно COVID-19 повлиял на производство и занятость в небольших пивоварнях, – добавил Уотсон.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .