Умеренное потребление пива может помочь в борьбе с лишним весом

Умеренное потребление пива может помочь в борьбе с лишним весом, повышенным давлением и диабетом. К такому выводу пришли ученые из университета Орегона,передает FaceNews.ua.

Ученые провели серию опытов над мышами. В нем участвовали животные с повышенным весом, которых биологи кормили жирной пищей. Такой рацион увеличивает риск повышенного давления и диабета. Грызунов также разделили на две группы, одной из которых давали гидрогенизированные производные ксантогумола, которые содержатся в пиве.

Выяснилось, что «пьющие» мыши показывали сниженную инсулинорезистентность, т.е. были в меньшей степени подвержены диабету второго типа. Кроме того, у животных подавлялась восприимчивость к лептину, который вызывает в организме чувство голода. Мыши раньше испытывали насыщение и меньше ели, что нивелировало употребление жирной пищи.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .