РФ: В России рассматривают изменения в ГОСТ о ржаном солоде
Технический комитет по стандартизации пивобезалкогольной и винодельческой продукции АО «Росспиртпром» сообщил о начале публичного обсуждения проекта изменений в ГОСТ Р 52061-2003 «Солод ржаной сухой. Общие технические условия». Изменения разработаны ВНИИПБиВП, сообщает Profibeer.
Разработанными изменениями стандарт на ржаной сухой солод приводится в соответствие с Техрегламентом О безопасности пищевой продукции. В документе предлагается обновить ссылки на стандарты и дополнить раздел «Методы контроля» ссылками на стандарты по определению микотоксинов и пестицидов. Также уточняются условия хранения сухого ржаного солода.
Обсуждение проекта продлится до 19 января 2020 года.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
