Беларусь: "Лидское пиво" представило новый сорт American Cream Ale в линейке "Калекцыя Майстра"
Линейка бренда "Калекцыя Майстра" пополнилась новым сортом American Cream Ale — светлым элем верхового брожения насыщенно золотистого оттенка с карамельным вкусом и легким фруктовым ароматом, свойственным для элей, сообщили в компании "Лидское пиво".
Cream Ale переводится как «сливочный» эль, хотя в составе пива нет никаких сливок. Название сорт получил за свой особо мягкий вкус.
Это хорошо известное в США пиво, ставшее популярным ещё в XIX веке. Сорт появился как альтернатива популярному тогда американскому лагеру. Для его приготовления используют верховые дрожжи, поддерживая при этом температуру, характерную для элей. Зачастую при приготовлении American Cream Ale кроме традиционных ингредиентов могут использоваться добавки, такие как сахар, кукурузная либо гороховая мука.
Формат упаковки пива American Cream Ale – стеклянная бутылка 0,5 л.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
