Пиво может спасти от диабета, гипертонии и ожирения
Американские ученые благодаря подопытным крысам смогли выяснить, что умеренное употребление пива спасает человечество от трех серьезных недугов: диабета, гипертонии и ожирения, сообщает ресурс «365 дней».
Чтобы доказать свои научные изыскания, специалисты Университета штата Орегон перевели лабораторных мышей на усиленное питание «западного типа».
Такой рацион предполагает повышенное содержание в пище жиров. Исследования более раннего времени доказали, такая система плотного питания вызывает ожирение и значительно повышает риск развития диабета второго типа и гипертонии.
На втором этапе эксперимента мышей «угостили» пивом. Как показал последующий лабораторный анализ, в алкогольном напитке содержится вещество ксантогумол, которое подавляет распространение всех трех недугов.
Ученые подчеркивают, что речь идет об умеренных дозах алкоголя, который не заменяет комплекс профилактических и терапевтических мероприятий, рекомендованных медиками при диабете, гипертонии и ожирении.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
