РФ: Пиво занимает 80% от всех покупаемых в России алкогольных напитков в натуральном выражении
Компания Nielsen выяснила, как изменились за последние три года предпочтения россиян при покупке алкоголя и других продуктов. Так, 84% населения пересмотрели свой рацион питания, в том числе и привычки в употреблении алкоголя, сообщает Profibeer.
Из них 65% уменьшили потребление сахара, 53% — жиров, а 67% увеличили количество потребления натуральных и полезных продуктов. Эти цифры дополнило исследование Gfk: 28% россиян стараются покупать фермерские продукты, 22% — товары с пометками био», «органик» или «эко».
Кроме того, россияне все чаще отказываются от водки. За год люди начали покупать больше шампанского, джина и виски. Но лидером по продажам является пиво — оно занимает долю 80% в натуральном выражении, обеспечивая всему алкогольному сегменту средний чек в 186 руб. 10% от общего объема все еще занимает водка, а на третьем месте — игристое вино с долей рынка в 4%.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
