Бельгийская пивоварня Cantillon проведет свой традиционный Zwanze Day по всему миру 28 сентября

Традиционный Zwanze Day – день, когда в барах по всему миру Cantillon представляет лимитированный релиз экспериментального пива, — в 2019 году намечен на 28 сентября, сообщает Profibeer.

Только в этот день и только в определённых заведениях можно будет попробовать специальный сорт пива. В этом году это будет копчёный ламбик из смеси классического светлого солода с копчёным.

К сожалению, в этом году число локаций будет уменьшено из-за проблем с кей-кегами, но Россию сокращение не затронуло: московский бар «Эрик Рыжий» снова примет гостей. Полный список стран, городов и заведений, где можно будет попробовать лимитированный сорт, — на страничке Cantillon в фейсбуке.

Zwanze Day проходит с 2008 года. В первый год был выпущен ламбик с ревенем, в 2009-м — ламбик с бузиной, в 2010-м — витбир спонтанного брожения, в 2011-м — ламбик с виноградом пино д'онис. В 2012-м повторили релиз 2008 года, в 2013-м — представили купаж аббатского эля и ламбика, в 2014-м — ячменное пиво, без традиционной для ламбиков пшеницы, с трехлетней выдержкой и добавлением вишни, в 2015-м — стаут спонтанного брожения, в 2016-м — малиновый ламбик с голубикой и ванилью, в 2017-м — ламбик с чаем улун, в 2018-м — купаж ламбиков, выдержанный более двух лет в бочках из-под кьянти, санджовезе и амароне.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .