О полезных элементах в пиве

В умеренных количествах пиво – полезный для здоровья напиток. В нем имеется множество различных полезных элементов, передает Хроника.инфо со ссылкой на changeua.com.

Во-первых, в пиве содержится кремний, который нужен для наших костей. Этим элементом особенно богатое традиционное ячменное пиво. Дефицит кремния может стать причиной развития остеопороза — заболевания, разрушающего костную ткань.

Также данный напиток обладает железом, особенно много его содержится в темном пиве. По этой причине его рекомендуют людям с анемией, при которой наблюдается недостаток гемоглобина.

В-третьих, пиво — отличный антидепрессант. В солодовенном ячмене, из которого делается данный напиток, содержится горденин. Те рецепторы головного мозга, которые реагируют на гормон удовольствия дофамин.

Кроме этого, пиво — это отличная профилактика атеросклероза, так как содержит множество антиоксидантов. Это позволит снизить вероятность инсультов и инфарктов, которые провоцирует атеросклероз.

Также пиво предохраняет от болезни Альцгеймера. Исследования показали, что пиво имеет свойство тормозить процесс накопления в тканях головного мозга белков, которые формируют амилоидные бляшки, провоцирующие развитие слабоумия.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .