ЕС: Новости о размерах уборочных площадей ярового ячменя в Великобритании притормозили рост цен на пивоваренный ячмень

Информация о значительном увеличении площадей, отведенных под яровой ячмень в Великобритании, притормозила рост цен на пивоваренный ячмень из-за аномально жаркой погоды в Европе, сообщил ресурс Agrimoney.com 24 июля. Этот взлет цен сменил недавнее падение на зерновом рынке.

В понедельник 22 июля при закрытии торгов на Парижской бирже цена фьючерсов на пивоваренный ячмень составляла €236,00 за тонну, что на 5,5% выше, чем неделю назад. Такая ситуация резко контрастирует с падением цен на пшеницу на крупнейших рынках.

За этот же период цены на кукурузу в Чикаго снизились на 2,5%.

На наличных рынках Европы данная динамика проявилась еще ярче, — на прошлой неделе цены на пивоваренный ячмень «взлетели на 20 евро за тонну», говорит Маттиас Вре, представляющий исследовательскую компанию RMI Analytics.

Этот рост цен отражает опасения, вызванные аномальной жарой в Европе, и озабоченность состоянием посевов в Германии, пивоваренная промышленность которой является крупнейшим потребителем солода.

«Осмотр полей в Германии показал, что посевы находятся не в лучшем состоянии, — говорит Стюарт Шанд, директор по продажам британской компании Gleadell Agriculture. — Жара в Европе, которая, по-видимому, сохранится в ближайшие несколько дней, заставила тех, кто встал в шорт, вновь начать покупать. В результате цены мгновенно взлетели на 15 евро за тонну».

Свою роль при этом сыграла и озабоченность качеством зерна во Франции, — один из брокеров компании FCStone заметил, что оттуда «непрерывно поступают сообщения о том, что собранное зерно содержит меньше белка, чем ожидалось».

«Производители крепких спиртных напитков всегда предпочитали низкобелковые сорта , — поясняет Вре, — однако позиция европейских пивоваров не столь однозначна: некоторые технологии предполагают использование ячменя с высоким содержанием белка».

Однако есть подозрения, что подобные разговоры об урожае во Франции вызваны желанием взвинтить цены, которые продолжают падать, — так во вторник, 23 июля, контракты на ноябрьскую пшеницу в Париже впервые заключались по цене ниже 190 евро за тонну.

Представители FCStone заявили, что слухи о низком качестве французской мукомольной пшеницы «противоречат данным компетентных источников на местах. На самом деле известно, что на юге Франции собран хороший урожай зерна, которое отличается высоким качеством».

При этом цена на пивоваренный ячмень, который в настоящий момент торгуется на 3% ниже уровня закрытия 22 июля, упала после официального сообщения о том, что уборочные площади ярового ячменя в Великобритании, — а в этой стране он является основным источником солода, — в 2013 г. составят 922 000 га.

Эта цифра, рекордная для Великобритании за период с начала 1980 гг. по данным Комитета по зерновым (HGCA), выросла более чем на 50% по сравнению с прошлым годом из-за того, что значительная часть площадей, отведенных под озимые, осталась незасеянной из-за экстремальных погодных условий осенью.

Кроме того данный показатель оказался выше предварительных оценок, по которым уборочные площади должны были составить 800 000-850 000 га.

«Многие в частном порядке называли более высокие цифры, но опасались оглашать их, поскольку они казались попросту невероятными. И вот теперь эти данные получили подтверждение», — говорит Шанд.

Данные об уборочных площадях ярового ячменя в Великобритании с учетом урожайности, составляющей 5,4 т/га, и доли зерна пивоваренного качества (чуть больше 40%) позволяют рассчитывать, что объем производства пивоваренного ячменя превысит 2,0 млн. тонн, что ненамного меньше урожая, ожидаемого во Франции, которая является ведущим производителем пивоваренного ячменя в ЕС.

Участники рынка предполагают, что излишки британского пивоваренного ячменя, которые пойдут на экспорт, составят около 400 000 тонн, тогда как в прошлом году их количество было чисто символическим, — по оценкам трейдинговой компании Evergrain 15 000 тонн.

Представители HGCA заявили: «Оптовики в южных регионах Великобритании готовятся к экспорту крупных партий пивоваренного ячменя в Европу, где площади, отведенные под яровой ячмень, уменьшились по сравнению с прошлым годом», — в 2012 г. эти площади были значительно больше из-за массовой гибели посевов озимых культур».

Шанд отмечает: «В настоящее время цены снизились на 10 евро за тонну и практически вернулись на прежний уровень. И все же маловероятно, что премии за пивоваренный ячмень упадут ниже £10 за тонну, иначе фермеры попросту начнут продавать зерно как фуражное».

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .