Бельгийская пивоварня Rodenbach впервые поучаствует в коллаборации

Одна из самых известных и авторитетных бельгийских пивоварен Rodenbach впервые в своей почти 200-летней истории поучаствует в коллаборации. Партнёром в этом деле станет американская пивоварня Dogfish Head, пишет Pivo.by со ссылкой на журнал Paste.

— Это исторический момент для нашей пивоварни, — говорит Руди Гекер, главный пивовар Rodenbach. — Не только потому, что это партнёрство произойдёт в то время, когда кислое пиво стало популярным, как никогда прежде (в значительной степени благодаря и Dogfish Head и её SeaQuench Ale), но и потому что мы нашли невероятных партнёров и единомышленников в лице Сэма Каладжоне и Dogfish Head. Хотя история и океан разделяют нас, наши пивоварни имеют много общих ценностей и принципов. Начиная с нашей независимости и семейственности, заканчивая тем, как влияет наше расположение на побережье на качество пива. Вряд ли мы могли найти более подходящего партнёра для нашей первой коллаборации.

Пока неизвестно, каким будет совместное пиво. Каладжоне и Гекер впервые встретились в прошлом году на Craft Brewer’s Conference в Нэшвилле и, по-видимому, обсуждают рецепт до сих пор.

По информации из пресс-релиза, пиво будет вариться и блендиться в США в 2019 году, а в продаже появится в начале 2020 года.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .