США: В США по количеству пивоварен на душу населения лидирует Вермонт
Компания C+R Research, опираясь на данные TTB и Brewers Association, подсчитала, в каких штатах активнее всего развивается крафтовое пивоварение, сообщает Profibeer.
Первое место по числу пивоварен на душу населения занял Вермонт: 11,5 пивоварни на 100 тысяч взрослого населения. Второе место разделили Монтана и Мэн (по 9,6 пивоварни на 100 тысяч), далее следуют Орегон (8,5) и Колорадо (8,4).
Штата, в котором вовсе нет ни одной крафтовой пивоварни, в Америке уже не осталось. Последнее, пятидесятое место занял штат Миссисипи с 0,6 пивоварни на 100 тысяч жителей. Меньше одной пивоварни на 100 тысяч также оказалось в Джорджии и Алабаме (0,9).
Глядя на статистику, можно отметить, что особенно активно крафтовое пивоварение развивается на Среднем Западе и на Тихоокеанском Северо-Западе. А вот в южных штатах пивоварен меньше всего – вероятно, из-за строгих законов. Например, в Джорджии и Алабаме пивоварни не могут напрямую продавать пиво посетителям.
Колорадо и Вермонт — в числе лидеров не только по числу пивоварен, но и по их влиянию на экономику. В Колорадо экономический эффект крафтового пивоварения оценивается в 764 доллара на жителя старше 21 года, а в Вермонте – в 681 доллар.
И, наконец, Вермонт занял первое место по объёму производства пива: 151 пинта в год на каждого жителя штата старше 21 года. Следуют за ним Делавэр (101 пинта), Аляска и Пенсильвания (по 96 пинт), Колорадо (91 пинта) и Мэн (77 пинт).
Наибольший прирост пивной рынок показал в Нью-Джерси и Кентукки (по 43%). Это также связывается с либерализацией законов. Например, в Нью-Джерси малым пивоварням продавать пиво и кегами, и бокалами. В Кентукки был повышен лимит объёма производства пива.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
