РФ: Роскачество проведет исследование пивных напитков
Роскачество проведет исследование пивных напитков. Об этом сообщил руководитель организации Максим Протасов на форуме «Антиконтрафакт», пишет Profibeer.
По итогам проверок будут предложены изменения в законодательство по части классификации и контроля качества продукции, маркируемой «пивные напитки».
Руководитель Роскачества отметил, что сегодня на полках магазинов пивными напитками называется и пиво с натуральными добавками (кориандр, лимон, апельсиновая цедра и т.д.), и пиво с несоложеными продуктами. Сегодня в российском законодательстве при производстве пива запрещено использовать ароматические и пищевые добавки, что не позволяет создавать специальные сорта с интересными вкусами.
При этом пивными напитками также называются слабоалкогольные коктейли, производители которых из-за недоработанного определения «пивного напитка» экономят на акцизе и вводят покупателей в заблуждение. По подсчетам «ОПОРЫ России» из-за такой схемы государство потеряло около 3,5 млрд рублей в 2016 и 1,6 млрд в 2017 году.
– В категории «пиво» и «пивные напитки» существует т.н. «легальная фальсификация», основанная на отсутствии методов контроля и отсутствии четких идентификационных признаков. Роскачество начало мониторинг всех видов «пивных напитков», реализуемых населению, и предложит изменения классификации и разделения пивных напитков, произведенных путем естественного брожения, и фактически алкогольной продукции, произведенной методом купажирования спирта и газировки, – сказал Протасов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
