Израильские ученые развенчали миф о «пивном животе»

Расхожее мнение о том, что потребление пива приводит к образованию "пивного живота" (обиходное название мужского абдоминального ожирения), не более чем миф. Об этом свидетельствуют израильские исследования, согласно которым никакой специфической "пивной формы ожирения" не существует, пишут «Вести».

Как утверждает д-р Мая Розман, набирают вес только те, кто привык сопровождать возлияния большим количеством еды, в частности фаст-фудом, чипсами и другими высококалорийными закусками. К тому же, как известно, алкоголь даже в небольших дозах усиливает аппетит.

Правда же состоит в том, что по своей калорийности пиво (40 кКал на 100 мл) уступает и молоку и кофе. Причем, уступает достаточно значительно.

Разумеется, в более крепких сортах пива калорий больше. Но и молоко бывает разной жирности. Так что риск заработать "живот" на потреблении молока ничуть не меньше, чем на пиве.

В ходе исследований было также подтверждено положительное влияние пива на функционирования организма. В некоторых случаях, как отмечается, пиво снижает риск развития диабета, сердечных заболеваний и даже раковых опухолей.

Наличие в пиве витаминов группы В благотворно отражается на мозговой активности и обмене веществ.

Вместе с тем ученые рекомендуют не злоупотреблять пивом. Для женщин идеальной нормой считается одна бутылка в треть литра, а для мужчин – две.

Еще не рекомендуется есть во время употребления пива, особенно жирную пищу. Перед возлиянием лучше выпить пару глотков воды, а само пиво употреблять не залпом, а небольшими глотками, чтобы позволить печени лучше выполнять свою работу.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .