Беларусь: «Лидский пивзавод» запустил кислый эль в серии «Калекцыя майстра»

Новинка «Лидского пивзавода» Sour Ale из «Калекцыі майстра» стала первым в Беларуси кислым сортом, который выведен на массовый рынок крупным пивзаводом, сообщает ИнфоБаза.by.

Это кислый эль с терпко-фруктовым вкусом и мягким послевкусием. При его производстве используются специальный бельгийский кислый солод Château Acid и сок клюквы, что и придаёт пиву особый вкус.

— Белорусы охотно знакомятся с мировыми пивными трендами, и мы готовы поддерживать их в этом стремлении, выпуская неординарные для рынка сорта, — отметил главный пивовар компании «Лидское пиво» Олег Малахов. — Умышленно окисленное бактериями пиво сейчас на пике популярности в мировом крафте. И мы рады предложить белорусским потребителям своё видение кислого эля в крафтовой серии. Новинка должна перевернуть представление потребителей о пивном ассортименте.

Sour Ale стал 12-м вкусом серии «Калекцыя майстра». Новинка выпущена лимитированной партией — всего 75 000 литров — и будет доступна в продаже с 16 июля до конца сентября. Сорт представлен в двух форматах упаковки — стеклянная бутылка 0,33 и 0,5 л.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .