Пиво уменьшает риск заболевания раком
Слабо пьющие люди (употребляющие в неделю три пинты (0,47 л) пива или один бокал вина на протяжении всей жизни) имеют самый низкий риск заболеть раком. К такому выводу пришли ученые из Королевского университета Белфаста, пишет журнал PLOS Medicine.
Ученые проанализировали данные обследования здоровья 99 654 человек возрастом от 55 до 74 лет, за каждым из которых в среднем наблюдали около девяти лет. Все участники исследования заполнили анкеты с вопросами об употреблении алкоголя на разных этапах их жизни. После этого добровольцев условно разделили на восемь групп в зависимости от количества выпитого алкоголя.
У сильно пьющих (три или более алкогольных напитков каждый день) оказался самый высокий риск ранней смерти, а риск развития рака составил 21%. За этой группой следуют люди, которые выпивали по два-три напитка каждый день – они на 10% чаще умирали молодыми или заболевали раком.
Для редко пьющих (один напиток каждую неделю) риск заболевания раком составил 8% процентов, а для тех, кто вообще не употребляет алкоголь, он составлял 7%.
Самый лучший результат показали люди, которые употребляли в неделю от одного до трех алкогольных напитков. При увеличении доз алкоголя риск сразу возрастает.
"Предыдущие исследования постоянно выявляли, что умеренно пьющие живут дольше, чем абсолютные трезвенники", - отметил доктор Эндрю Кунцманн.
"Потребление алкоголя - это личный выбор, и мы не должны указывать людям, могут ли они или не могут пить", - добавил ученый.
При этом он предостерег от вывода, что слабое употребление алкоголя продлевает жизнь, так как такая позиция еще оспаривается в научных кругах.
"Было высказано предположение, что легкое употребление алкоголя может оказать благотворное влияние на здоровье сердца, хотя это еще не доказано. Умеренно пьющие также могут иметь более низкий риск преждевременной смерти, поскольку они, как правило, более обеспечены, поэтому могут иметь более широкий доступ к здравоохранению и часто придерживаются здорового образа жизни, например, более имеют более высокую физическую активность. Мы считаем, что было бы нецелесообразно рекомендовать трезвенникам начинать пить на основе этих результатов, учитывая неопределенность", - подытожил Кунцманн.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
