В Чехии сварили пиво для женщин, страдающих раком груди
Чешская организация Mamma HELP, которая поддерживает женщин, больных раком груди, и их семьи, совместно с рекламным агентством Y&R Prague создала пиво специально для больных, проходящих химиотерапию — Mamma Beer, пишет Profibeer.
Пиво имеет более сладкий вкус, чем обычное, так как химиотерапия негативно влияет на вкусовые рецепторы и меняет привычное восприятие вкуса. Оно безалкогольное и насыщено питательными веществами, в том числе витамином B и калием.
Как пишет Adweek, у агентства Y&R Prague была личная заинтересованность в этом проекте: несколько лет назад их коммерческий директор Тереза Сверакова сама проходила лечение от агрессивного рака груди.
— У меня обнаружили рак, когда мне было 34 года. Когда организация Mamma HELP обратилась нам за помощью в проведении просветительской компании, я смогла нырнуть в свои болезненные воспоминания и превратить их в нечто полезное. Химиотерапия – это тяжело, и один из её побочных эффектов, о котором многие не знают, — это утрата вкусовых ощущений. Всё становится отвратительным на вкус, как металл.
— Доктора часто рекомендуют пить немного пива, чтобы улучшить аппетит и получить питательные вещества и витамины. Это помогает, но оно такое горькое на вкус, — продолжает Тереза. — Так что мы решили создать пиво для женщин, проходящих химиотерапию, – с витаминами и питательными веществами, но при этом безалкогольное и более сладкое. Мы обратились к девяти пивоварням, но только одна согласилась — Žatec. Они год работали над рецептом. Но главное, что тем, кто пробует Mamma Beer, оно нравится.
Пиво продаётся в местных аптеках и на сайте Mamma HELP. Также оно бесплатно предлагается в онкологических больницах и центрах Mamma HELP. Презентации пива прошли на Пражском пивном фестивале и Пражском марафоне. В конце мая его представят на Пражском фестивале еды.
Американская пивоварня Portsmouth Brewery выпустила пиво под названием Libeeration, которое, по заявлению производителей, облегчает симптомы менопаузы. Это грюйт с мелиссой, пустырником, ромашкой и другими травами.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
