Украина: ООО «Хопштайнер Украина» планирует увеличить урожай и убедить пивоваров использовать местный хмель
ООО «Хопштайнер Украина» (Житомирская область), которое занимается выращиванием и переработкой хмеля, планирует расширить линейку сортов хмеля - как отечественных, так и импортных, и увеличить урожай.
Об этом в интервью журналу The Ukrainian Farmer рассказал директор компании Николай Михайлов.
«А еще надеюсь, что сможем убедить корпорации, имеющие пивоваренные заводы в Украине, работать на украинском хмеле, - добавил он. - Чтобы удовлетворить их требования, мы высадили импортные сорта, которых в Украине раньше не было».
По его мнению, убедительным аргументом для корпораций должен стать тот факт, что качество украинского и импортного хмеля одинакова, а вот цена на отечественный хмель для них будет более экономически привлекательной.
«Среди украинских пивзаводов нет ни одного, который бы имел собственные хмельники, - подчеркнул Николай Михайлов. - Большинство из них завозят сырье из США и Германии».
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
