Бельгийская Brouwerij Palm и ее фламандский красный эль Rodenbach Classic
В состав бельгийской компании Brouwerij Palm входит несколько брендов и пивоварен — Palm, Rodenbach, Steenbrugge, Boon.
Свою историю предприятие ведёт с позднего Средневековья, а первые документальные сведения о пивоварне в местечке Стенхаффель, где сейчас находится Palm, относятся к 1747 году.
Пережив войны и кризис бельгийского пивоварения в XX веке Palm стала одной из крупнейших пивоваренных компаний в своём регионе. С 2016 года предприятие входит в состав концерна Bavaria.
Rodenbach Classic — один из самых известных сортов компании. Он варится на пивоварне Brouwerij Rodenbach в Руселаре. Это пиво в стиле фламандский красный эль производится методом купажирования молодого и двухлетнего выдержанного в бочках сусла. Результатом этого бленда становится сложный напиток с характерной для стиля кислинкой, винными и древесными оттенками.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
