Украина: В Тернополе и Запорожье открылись новые пивоварни
В Тернополе начала работу новая мини-пивоварня ресторанного типа при крафт паб «Le Rock» (ул. Кульчицкой, 2а), сообщает «Пивное дело».
На этой пивоварне установлено украинское оборудование от компании «Генрих Шульц» производительностью 1000 литров/варка.
По состоянию на сегодняшний день здесь варят три сорта пива: Світле, Пшеничне и Темне.
Напомним, что около года в Тернополе работает мини-пивоварня «Ян Тарновський».
В Запорожье же начала работу новая мини-пивоварня промышленного типа «SD brewery».
Здесь установлено оборудование компании «Генрих Шульц» производительностью 300 литров/варка.
На сегодняшний день варят 12 постоянных сортов:
Belgian Farmhouse Ale
Belgian Spiced Ale
Belgian Golden Ale
Belgian Abbey Ale
American Pale Ale
American Pale Ale Citra
Double India Pale Ale
Irish Dry Stout
Chocolate Stout
Milk Stout
Imperial Stout light
Imperial Stout heavy
Пока все пиво разливается в стеклянные бутылки 0.33л., но в ближайшее время также планируют розлив в кеги.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
