США: Хмелеводы США собрали на 20% больше хмеля в этом году
Американское министерство сельского хозяйства опубликовало отчёт по урожаю хмеля за 2017 год, пишет Profibeer.
Три основных хмелеводческих региона — Вашингтон, Орегон и Айдахо — собрали 104 миллиона фунтов хмеля (47 173 т), что на 20 процентов больше, чем в 2016 году. Урожай был собран с 53 282 акров (21 562 га), что на 5% больше, чем годом ранее. 75% американского хмеля вырастил штат Вашингтон, 13% — Айдахо, впервые обошедший Орегон, где в этом году собрали 11% американского хмеля.
В Вашингтоне основными сортами стали Cascade, Centennial, Zeus, Simcoe, Citra и Mosaic. В Айдахо — Zeus, Cascade, Amarillo, Mosaic, Citra и Chinook, в Орегоне — Nugget, Cascade, Willamette и Citra. Безусловным лидером остается Cascade: в сумме три штата собрали 13,6 млн фунтов этого сорта (6180 т).
Общая стоимость урожая американского хмеля выросла почти на четверть и составила 618 млн долларов (36,2 млрд рублей).
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
