Украина: Холдинг "!FEST" удвоит мощности по производству пива во Львове
Холдинг эмоций "!FEST" (!Fest, Львов), развивающий сеть креативных ресторанов и проектов, увеличит мощности по производству пива в два раза – почти до 1 млн литров в год, сообщил агентству "Интерфакс-Украина" глава и совладелец компании Андрей Худо.
"Мощности нашего завода "Театр пива "Правда" на площади Рынок во Львове составляют 500-600 литров в год. Мы их удвоим, запустив на территории бывшего завода "Галычстекло" новую пивоварню", - сказал он.
По его словам, в ноябре компания начала использовать мощности производства на новой площадке.
"Крафтовое пиво - это тренд, который мы поймали несколько лет назад, традиция развития пивоварения в США ее подтверждает. Крафт позволяет экспериментировать со вкусами. Мы не пастеризуем пиво - оно живое, при этом даем на него гарантию в один год", - отметил А.Худо.
Он уточнил, что "!FEST" начал экспортировать пиво "Правда" небольшими партиями в Великобританию, Бельгию, Австрию, Швейцарию, Беларусь.
"Это небольшие объемы. Мы работаем с дистрибьюторами или барами напрямую за границей. Там наше пиво продается по цене около EUR3 за бутылку. В Украине подписали контракт на поставку с Le Silpo", - заявил он.
Холдинг эмоций "!FEST" основан в 2007 году. В Украине развивает сеть креативных ресторанов, кофеен и других проектов.
Один из первых открытых объектов холдинга является ресторан "Крыивка" во Львове. Среди других заведений с оригинальной концепцией - "Мазох-cafe", "Фестиваль-ресторация "Ливый берег", рестораны "Зэнык Мытнык", ресторан-музей "Гасова лямпа", "Пэрша львовська грилева ресторация мяса та справедливости", "Найдорожча ресторация Галичины", "Львивська копальня кавы", Реберня "Под Арсеналом", сувенирный магазин "Львивськи цяцьки" и др.
Холдинг в мае 2012 года с целью обеспечения заведений и торговых объектов сети запустил собственное производство по выпуску экологически-чистых продуктов под брендом "Дидо. Правдыва їжа".
"!FEST" также развивает сеть магазинов-кондитерских "Львивська майстерня шоколаду" (собственные и франчайзинговые, кроме Львова), "Львивськи пляцки" (собственные и франчайзинговые), винный бар "Пяна вишня" (собственные и франчайзинговые), а также сеть продуктовых супермаркетов "Два кроки вид хаты", пекарен "Братванка" и магазинов "Дидо. Правдыва їжа" во Львове.
Собственниками холдинга являются А.Худо, Юрий Назарук, Дмитрий Герасимов.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
