США: В этом году домашние пивовары могут сварить 1% всего производимого пива в США
Американская ассоциация домашних пивоваров опубликовала новые статистические данные о численности домашних пивоваров в США и их социальном портрете, сообщает Profibeer.
Всего домашним пивоварением в стране занимаются 1,1 млн человек, причем 40% из них увлеклись им за последние четыре года. К концу 2017 года расчетный объем производства домашних пивоваров составит более 1,4 млн баррелей (164 млн л) пива — это около 1% от всего американского производства пива. (Для сравнения, примерно на тот же объем за 2016 год выросло производство крафтового пива в США.)
Домашние пивовары живут на всей территории США: больше всего – 31% — на Юге, 26% — на Среднем Западе, 24% — на Северо-Востоке, и 19% — на Западе.
Среднему домашнему пивовару 42 года, больше половины пивоваров (52%) — в возрасте 30-49 лет. 85% пивоваров состоят в браке (в том числе в незарегистрированном). 68% имеют диплом колледжа или другое высшее образование, почти 68% имеют семейный годовой доход в размере 75 тысяч долларов (4,4 млн рублей) и более.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
