Австралия: Крафтовое пиво стало толчком для роста потребления алкоголя в Австралии в прошлом году

Впервые за последние 10 лет австралийцы стали пить больше алкоголя благодаря росту популярности крафтового пива и сидра, пишут аналитики IBISWorld.

Объем потребляемого алкоголя на душу населения увеличился с 9,52 литров в 2015 г. до 9,7 литров в 2016.

Исследователи считают, что потребление алкоголя в стране может вырасти до 9,72 литров к 2018 г., несмотря на низкий уровень потребления среди населения в возрасте 15-24 лет.

Двигателем роста стало крафтовое пиво – потребители все чаще выбирают премиальные сорта вместо мейнстримов.

«Потребление пива, вероятно, увеличится с 3,76 литров на человека в 2014-15 гг. до 3,86 литров в 2017-18 гг. Мы объясняем это увеличение ростом популярности крафтового пива», - заявил старший аналитик IBISWorld Джеймс Томсон.

По оценкам специалистов, в течение пяти лет до 2018 г. производство крафтового пива в Австралии будет расти на 9,7% в год, тогда как сектор мейнстрима покажет рост лишь на 2,1%.

Потребление слабоалкогольного пива осталось неизменным в 2015-16 гг., а вот потребление пива средней крепости и пива с высоким содержанием алкоголя увеличилось, согласно отчету IBISWorld.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .