Германия: В прошлом году производство солода увеличилось второй год подряд

По данным Ассоциации немецких производителей солода, в 2016 г. Германия произвела 1,892 млн. тонн ячменного солода и 167 тыс. тонн – пшеничного.

Обе цифры выросли по сравнению с 2015 г., когда объем производства ячменного солода составил 1,854 млн. тонн, а пшеничного – 158 тыс. тонн.

По оценке аналитиков H. M. Gauger GmbH, прошлогодние цифры свидетельствуют об использовании производственной мощности страны на 96%.

В 2014 г. немецкие солодовни произвели 1,827 млн. тонн ячменного и 153 тыс. тонн пшеничного солода.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .