Мир: Производители солода и пивовары должны будут «приспособиться к сложному году»
Производители солода и пивовары должны будут «приспособиться к сложному году» в этом сезоне, пишут аналитики H. M. Gauger GmbH, предупреждая о том, что высокие цены на ячмень будут крайне неприятны для тех, кто заранее не заключил долгосрочные контракты на ячмень, а некоторые пивовары не смогут уложиться в свои бюджеты.
Одним из последствий слабого урожая ячменя в этом году будет ценовое давление на производителей солода. Менее строгие спецификации на ячмень и солод увеличат их предложение на рынке и позволит немного сдержать рост цен. Вырастет доля используемых озимых, а также ранее невостребованных сортов ячменя. Пивоваренный ячмень из Восточной Европы может найти покупателей в Западной, считают аналитики.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
