Бельгийское пиво Старый гёз / Oude Geuze

Бельгийское пиво Старый гёз / Oude Geuze (5 - 7% об.) – это смесь нескольких ламбиков спонтанного брожения разного возраста (самый старый должен быть как минимум трехлетним, при среднем возрасте не менее одного года), которая дозревает в ходе вторичной ферментации после розлива в бутылки. Только такое пиво может называться старым гёзом.

Пиво старый гёз защищено по всей Европе как специалитет и выпускается под маркировкой TSG (Гарантия традиционных особенностей).

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .