Евросоюз: Урожай озимого ячменя в этом году скорее всего сократится

Урожай озимых сортов ячменя в Европейском союзе в этом году будет меньше, чем в прошлом ввиду сокращения объемов в Испании из-за заморозков и недостаточных осадков, а также ввиду того, что из-за проливных дождей немецкие аграрии были вынуждены приостановить полевые работы. Дожди также угрожают качеству урожая ячменя в стране, сообщило 7 июля издание Times of India.

Тем не менее, во Франции, которая является крупнейшим производителем ячменя в Евросоюзе, урожай в этом году будет больше прошлогоднего.

В прошлом месяце аналитики Strategie Grains оценили вероятный общий урожай ячменя в Евросоюзе примерно в 58 млн. тонн, что на 1,6 млн. тонн меньше их майского прогноза, а также меньше собранных в 2016 г. 60 млн. тонн ячменя.

Во Франции фермеры уже собрали 60-65% урожая озимого ячменя. Общее производство озимых сортов в стране ожидается на уровне 9,5 млн. тонн против 8,2 млн. в 2016 г. и 9,3 млн., прогнозировавшихся в прошлом месяце.

Уборка урожая яровых сортов еще не началась.

Качество озимого ячменя во Франции в целом соответствует нормам, но содержание белка в пивоваренных сортах может превысить максимально допустимый предел, а яровые сорта могли пострадать от недавнего засушливого периода, говорят аналитики.

«Нас очень приятно удивил озимый ячмень, который довольно хорошо перенес плохие погодные условия, но мы теперь внимательно следим за качеством и содержанием белков в яровых сортах», - говорит Франк Виасек из института Arvalis.

Пивоваренный ячмень с содержанием белков выше 11,5% переходит в категорию фуражного ячменя.

В Испании заморозки и нехватка дождей сильно повредили урожай, а эта страна, как правило, является третьим или четвертым по величине производителем ячменя в Евросоюзе.

В этом сезоне урожай в Испании, по мнению наблюдателей, может составить 4,9 млн. тонн – на 47% меньше, чем собранные в прошлом году 9,29 млн. тонн, говорится в предварительном отчете ассоциации аграриев Asaja.

Во второй по величине стране-производительнице ячменя в Евросоюзе – Германии – напротив, дожди стали главной проблемой. Жатва уже началась в юго-западной части страны – Баден-Вюртемберге, но из-за постоянных дождей фермеры были вынуждены прекратить работы.

«Нам срочно нужно солнце для того, чтобы высушить ячмень перед уборкой, но, согласно прогнозам, дожди продлятся до воскресенья, поэтому будущее урожая все еще под вопросом», - заявил один аналитик из Германии.

Озимый ячмень в Германии используется в качестве фуража, и его производство в этом году может сократиться на 0,4% до 8,92 млн. тонн, заявила в начале прошлой недели ассоциация аграриев страны.

Яровой ячмень, который в Германии преимущественно используется солодовенным сектором, может вырасти в этом году на 4,3% до 1,84 млн. тонн благодаря увеличению посевных площадей, заявили в ассоциации.

В Польше уборка озимого ячменя тоже началась, но была прервана дождями, сказал аналитик Sparks Polska Войтек Сабарански.

Урожай озимого ячменя в Польше, по мнению аналитиков Sparks Polska, может увеличиться на 35% по сравнению с очень слабым прошлогодним урожаем – до 850 тыс. тонн, а производство яровых сортов может сократиться на 3% до 2,65 млн. тонн.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .