Великобритания: SY Venture — самый высокоурожайный сорт озимого пивоваренного ячменя в списке сортов, рекомендованных Комитетом по зерновым Великобритании (HGCA)
Новый высокоурожайный сорт пивоваренного ячменя, который был впервые апробирован прошлым летом, получил признание отраслевых специалистов за отличные пивоваренные качества и удостоился окончательного одобрения для использования в пивоварении со стороны Institute of Brewing and Distilling (IBD), ассоциации, объединяющей производителей пива и крепких спиртных напитков Великобритании и других стран, пишет газета Western Morning News от 19 июня.
SY Venture, созданный компанией Syngenta, на сегодняшний день является самым высокоурожайным сортом озимого ячменя, который получил окончательное одобрение IBD для использования в пивоварении и внесен в список сортов, рекомендованных Комитетом по зерновым Великобритании (HGCA) на 2013-2014 гг., сообщает менеджер Syngenta по зерновым Марк Бриттон.
Данный сорт, сказал он, продемонстрировал 5%-ное повышение урожайности по сравнению с рядом известных сортов озимого ячменя, включенных в список HGCA. Одобрение данного сорта IBD еще более убедительно доказывает, что Venture соответствует стандартам качества, которые предъявляют к ячменю пивовары.
«Одобрение со стороны IBD было весьма своевременным, поскольку именно сейчас сельхозпроизводители отбирают сорта для предстоящей посевной, — говорит Бриттон. — Мнение специалистов является веским доводом для того чтобы включить его в список сортов, которые будут высеяны этой осенью. Помимо высокой урожайности Venture имеет и другие преимущества, к ним относится, в частности крепкий стебель, — в списке HGCA отмечается его устойчивость к полеганию. По данным HGCA насыпная плотность зерна составляет 69,7 кг на гектолитр, содержание азота — 1,65%, особо отмечается высокое качество горячей вытяжки. На протяжении последних трех лет этот сорт давал стабильно высокие урожаи».
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
