Мир: Мировой рынок пивоваренного ячменя оправился от шока, вызванного неудачным урожаем во Франции и плохими прогнозами по урожаям в других странах

В начале этого сезона мировые рынки пивоваренного ячменя охватил на недолгое время шок, вызванный неудачным урожаем во Франции и плохими прогнозами по урожаям в других странах. Но в конечном итоге ситуацию с запасами ячменя в Европейском союзе спасли хорошие урожаи в Великобритании и Скандинавских странах, а Канада собрала крупный и достаточно хороший урожай, несмотря на очень плохие погодные условия во время жатвы, пишут аналитики H. M. Gauger GmbH в отчете, опубликованном в начале декабря.

В настоящее время Австралия занята уборкой рекордно большого урожая ячменя, а прогнозы в Аргентине достаточно позитивны. Уборка ячменя в стране, как правило, начинается в середине декабря.

Потребности в импорте ячменя Китая, Японии и Вьетнама будут покрыты за счет поставок из Австралии и, возможно, частично из Аргентины. Последняя покроет запросы своих южноамериканских соседей, что оставит мало возможностей для импорта из Евросоюза и других стран-поставщиков.

Премии за пивоваренное качество довольно высоки – от 50 до 60 долларов США за тонну сортов высокого пивоваренного качества в зависимости от рынка. Трейдеры и производители ячменя считают, что премии должны сократиться, но пока что фермеры в большинстве стран придерживают свои запасы, что поддерживает высокий уровень цен.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .