Бельгийская пивоварня Verhaege
Сегодня в Бельгии осталось только два места, в которых сохранено производство настоящих красно-рубиновых элей - пива с действительно уникальным тройным созреванием в знаменитых огромных дубовых бочках.
Одним из таких мест является замок семьи Верхаге (Verhaege), древнего бельгийского княжеского рода, о чем говорит и название самого традиционного пива пивоварни Верхаге - Duchesse de Bourgogne, что в переводе с французского – Герцогиня Бургундская.
Род Верхаге очень древний и ведет свою историю от бургундской герцогской династии. В средневековье династия владела обширными территориями Герцогства Бургундского, простиравшего свои владения и на территории Фландрии.
Именно здесь, в замке семьи Верхаге на юго-западе фламандской части Бельгии, уже более двухсот лет хранятся традиции бельгийского пивоварения.
Сегодня пивоварня предлагает следующие сорта пива:
Duchesse de Bourgogne (темное фильтрованное пастеризованное пиво, сваренное методом верхового брожения);
Echt Kriekenbier (вишневый ламбик на основе классического бльгийского красно-коричневого эля);
Линейка Barbe, включающая 5 сортов пива – золотистое, темное, рождественское, рубиновое и пшеничное;
Vichtenaar (классический для западной Фландрии освежающий красно-коричневый эль с легкой кислинкой во вкусе);
Лагер Verhaeghe Pils.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
