Бельгия: Ассоциация домашних пивоваров Бельгии принимает новых членов каждую неделю
Конечно же, в стране, в которой около 200 пивоварен производят больше тысячи различных марок пива никто и не подумает варить пиво дома.
Если вы так считаете, то вы неправы.
Основанная в июне этого года Ассоциация домашних пивоваров Бельгии уже включает 60 человек и добавляет новых членов в свои ряды каждую неделю. Люди крайне заинтересованы в обмене советами по пивоварению и совместной покупке ингредиентов с целью экономии, пишет Daily Mail.
«Это - вкус открытия, вкус хорошо сделанного продукта, пивоварение – моя страсть», - говорит глава клуба Аксель Энрар.
Члены клуба проводят онлайн дискуссии о температурах брожения, оборудовании и пивных рецептах, но Энрар, который является психологом по профессии, говорит, что рецепт бесполезен, если человек не знает, как варить пиво.
«Пиво создает не рецепт», - говорит он. «Важнейшим является то, как пивовар взаимодействует со своим оборудованием».
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
