Австралия: Ассоциация производителей зерна Австралии (Grain Trade Australia) отказалась запретить сушку пивоваренного ячменя на фермах
Комитет по стандартам Ассоциации производителей зерна Австралии (GTA) отклонил предложение запретить сушку пивоваренного ячменя на фермах, сообщила газета Merredin-Wheatbelt Mercury 11 июня.
Одна из элеваторных компаний представила на рассмотрение комитета соответствующее предложение в рамках ежегодного пересмотра стандартов на зерно, ссылаясь на то, что отдельные партии пивоваренного ячменя имели низкую способность к прорастанию из-за нарушения технологии сушки на фермах.
Данное предложение было включено во временные стандарты, выпущенные комитетом в начале этого года для оценки специалистами отрасли.
Специалисты штата Западная Австралия привели убедительные доказательства того, что использование на фермах зерносушилок является общепринятой практикой и необходимым условием успешного выращивания пивоваренного ячменя во многих регионах.
Глава GTA Джефф Хани сказал, что такой результат наглядно демонстрирует эффективность процесса разработки стандартов.
«Каждый год мы получаем предложения о пересмотре тех или иных стандартов на зерно и включаем их во временные стандарты, что позволяет ознакомиться с мнением специалистов, представляющих все сектора отрасли», — заявил он.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
