Румынские врачи-нутриционисты утверждают, что умеренное потребление пива не ведет к ожирению
Радостная весть для любителей пива в жаркий сезон - умеренное потребление пенного напитка не ведет к ожирению, как считалось ранее. Такие данные приводят румынские врачи-нутриционисты.
"Пиво в умеренных количествах в сочетании со сбалансированным питанием и физическими упражнениями совершенно не препятствует здоровому образу жизни", - заявила глава Исследовательского центра пива, здоровья и питания, доктор Корина Зуграву медицинскому веб-сайту "Что случилось, доктор?".
По информации нутриционистов, определенные вещества, содержащиеся в хмеле, способствуют предотвращению полноты, улучшая метаболизм углеводов и контролируя чрезмерное отложение жира на стенках сосудов.
С точки зрения питательной ценности, пиво содержит небольшое количество калорий, и если потребляется в умеренных количествах, то не ведет к ожирению, утверждают специалисты.
"350 миллилитров пива содержат 150 калорий, 13 граммов углеводов, 1,5 граммов белков, 0 граммов жиров и 5% алкоголя, - сказала Зуграву. - Поэтому с полным основанием можно сказать, что пиво, которое состоит на 90% из воды и дает организму витамины Б1 и Б6, а также натрий, вовсе не препятствует здоровому образу жизни".
Более того, в небольших количествах пиво не мешает лицам, которые стремятся похудеть, утверждают румынские врачи-диетологи. Напиток, изготовляемый исключительно из натуральных ингредиентов - вода, зерновые и хмель, поставляет организму основные минералы, витамины и антиоксиданты. Немаловажно также, что в пиве нет холестерина и совсем мало сахара.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
