Вьетнам: Interflour начала строительство своей первой солодовни во Вьетнаме

Interflour, одна из крупнейших мукомольных компаний Азии, начала строительство своей первой солодовни во Вьетнаме, сообщает Weekly Times.

На решение о строительстве солодовни именно в этой стране повлияла популярность пива среди местного населения – на пиво приходится около 97% всего потребляемого во Вьетнаме алкоголя. Сегодня население страны составляет 94 млн. человек. Потребление пива во Вьетнаме за последнее десятилетие выросло вдвое, и каждый год совершеннолетия достигает почти 1 млн. жителей (во Вьетнаме покупать алкоголь разрешается с 18 лет).

Строительство решено было начать в портовом городе Кай Меп в 80 км от Хошимина.

Директор по проектам Interflour, Джо Пампано сказал, что компания будет закупать на нужды производства ячмень не только из Австралии, но и из других стран, при условии конкурентных цен.

Этот завод станет первой солодовней в Юго-восточной Азии, где из-за жары сложно производить солод. Компания надеется запустить завод уже в марте следующего года. Продукция завода может составить 40% от оцениваемого в 460 тыс. тонн импорта солода в страну.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .