Канада: Стабильный спрос на ячмень со стороны солодовенной индустрии гарантирует выгодные контракты на пивоваренный ячмень и рост площадей под ним

Стабильный спрос на ячмень со стороны солодовенной индустрии гарантирует выгодные контракты на пивоваренный ячмень в Канаде, что, в свою очередь, привело к росту площади под этой культурой в этом году, пишет Western Producer.

Спрос со стороны производителей солода в этом году удовлетворен прекрасно, сказал один из представителей индустрии.

Спрос на ячмень и солод со стороны крафтовых пивоваров поддерживает цены на ячмень в то время как спрос на пиво в Северной Америке и Европе практически не растет.

Площадь под ячменем в Канаде в этом году составляет примерно 6,8 млн. акров (2,75 млн. га), а в прошлом году она составила 6,5 млн. акров.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .