Еще о полезных свойствах пива
Пиво является одним из самых потребляемых алкогольных напитков в мире. Оно содержит большее количество белка и витамина В, нежели вино. Хмель, основной компонент для пивоварения, — источник флавоноидов, которые выступают мощными антиоксидантами, пишет ресурс apteka.ua.
Пиво также является очень хорошим источником минералов, которые играют существенную роль в различных метаболических процессах. Если употреблять этот напиток в умеренных количествах, то оно определенно сможет улучшить ваше здоровье.
Польза для здоровья от употребления пива становится заметной, если делать это в умеренных количествах. Некоторые из преимуществ употребления пива включают следующее:
Профилактика рака
Флавоноид ксантогумол содержится в хмеле, который обычно используют в пивоварении. Выявлено, что он играет важную роль в профилактике рака, особенно рака предстательной железы. Пиво по своим антираковым свойствам ничем не уступает красному вину.
Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний
Пиво содержит витамин B6, который защищает от болезней сердца, предотвращая накопление соединения под названием гомоцистеин. Пиво также обладает свойствами разжижать кровь и препятствует образованию тромбов в коронарных артериях. Умеренное потребление пива снижает риск воспаления - одной из основных причин развития атеросклероза.
Повышение плотности костей
Умеренное употребление пива приводит к повышению плотности костной ткани, тем самым предотвращая риск переломов и остеопороза.
Профилактика сахарного диабета
Различные исследования показали, что умеренное употребление пива снижает риск развития сахарного диабета 2-го типа.
Профилактика анемии
Пиво является хорошим источником витамина В12 и фолиевой кислоты, дефицит которых может привести к анемии. Витамин В12 также имеет важное значение для поддержания нормального роста, хорошей памяти и концентрации внимания.
Антигипертензивные свойства
Установлено, что регулярное употребление пива приводит к большему снижению артериального давления, нежели регулярное употребление такого же количества вина или других спиртных напитков.
Профилактика старения
В пиве содержится витамин Е — мощный антиоксидант, который поддерживает здоровое состояние кожи и замедляет процесс старения. Также пиво повышает потенцию.
Профилактика «желчных» болезней
Регулярное употребление умеренного количества пива снижает уровень холестерина и концентрацию желчи в организме, что приводит к снижению риска образования камней в желчном пузыре.
Профилактика слабоумия и ишемической болезни сердца
Употребление пива повышает уровень «хорошего холестерина» на 10–20%, тем самым снижая риск развития деменции и сердечно-сосудистых заболеваний.
Профилактика проблем с пищеварением
Пиво обладает рядом стимулирующих эффектов на пищеварительную систему. Они включают стимуляцию выработки гастрина, желудочной кислоты, холецистокинина и панкреатических ферментов.
Профилактика образования почечных камней и остеопороза
Пиво содержит большое количество калия и магния, но маленькое — натрия. Это приводит к снижению риска образования камней в почках. Кремний, содержащийся в пиве, также легко усваивается организмом, дополнительно оказывая защитный эффект против остеопороза.
Борьба со стрессом
Как и другие алкогольные напитки, пиво уменьшает выраженность стресса и способствует нормализации сна.
Мочегонные свойства
Пиво действует как мочегонное средство, а также значительно увеличивает мочеиспускание. Это способствует повышению выведения токсинов и отходов из организма.
Очищение желудочно-кишечного тракта
Пиво — источник растворимых волокон, способствующих очищению пищеварительного тракта.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
