Испанские ученые доказали, что умеренное употребление пива может снизить риск диабета и высокого кровяного давления
Ученые из Испании считают, что умеренное употребление пива может снизить риск диабета и высокого кровяного давления, сообщил 19 декабря ресурс InfoResist.
Более того, регулярное употребление пива может даже помочь человеку в борьбе с лишним весом, отмечают доктора Рамон Эструх и Роза Лауэла из Университета Барселоны и местной Университетской клиники.
Но как же знаменитый «пивной животик»? Все дело в количестве выпиваемого пива. По словам ученых, оно ни в коем случае не должно превышать традиционную британскую пинту (0,56 литра) в сутки.
Ученые наблюдали за 1 249 мужчинами и женщинами старше 57 лет в рамках исследования под названием «Пиво, средиземноморская диета и сердечно-сосудистые заболевания». Выяснилось, что регулярно употреблявшие умеренные дозы пива люди не только не набирали лишнего веса, но в некоторых случаях даже сбрасывали его. Оказалось, что на здоровье пиво оказывает такое же полезное воздействие, как и вино (конечно, в умеренных дозах).
С чем это связано? Пиво содержит фолиевую кислоту, витамины, железо и кальций, которые, по словам авторов исследования, обеспечивают защитный эффект сердечно-сосудистой системе. Кроме того, в пиве относительно невысокое содержание алкоголя по сравнению с другими горячительными напитками.
Исследование показало, что употребляющие по пинте пива в день люди реже страдали от диабета и гипертонии. В целом у них наблюдалось более низкое содержание жира в теле.
Однако все полезный свойство пива теряются, если доза в пол литра в день увеличивается.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
