Великобритания: За последнее десятилетие производство виски увеличилось на 70%, а продажи пива сократились на 22%
Согласно данным Ассоциации шотландского виски и Ассоциации пива и пабов Великобритании, за последние 10 лет производство виски в Великобритании увеличилось на 70%, а продажи пива снизились на 22%.
Цифры напрямую несопоставимы, так как виски должно храниться в течение не менее трех лет, а иногда этот напиток выдерживается намного дольше, это означает, что существует задержка между производством и поступлением продукта в продажу.
Согласно прогнозам Ассоциации шотландского виски, производство виски увеличится до 675 миллионов литров чистого алкоголя к 2014 году, а затем немного снизится. Это усиливает смещение спроса в сторону яровых сортов пивоваренного ячменя с низким содержанием азота в зерне.
Ассоциация также добавляет, что экспорт шотландского виски достиг рекордной суммы в 4,3 млрд. фунтов стерлингов в 2012 году, увеличившись на 87% за последние 10 лет.
По данным Ассоциации пива и пабов Великобритании, продажи пива в пабах снизились на 5,5% в первом квартале 2013 года.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
