США: Производство крафтового пива в первом полугодии выросло на 16%

Brewers Association, организация, объединяющая американских независимых пивоваров, опубликовала полугодовой отчет о состоянии рынка. За первое полугодие 2015 года объем крафтового производства вырос на 16%.

За период январь-июнь 2015 года крафтовыми производителями было продано около 12,2 млн баррелей (143 млн декалитров) пива, в то время как за аналогичный период 2014 года было продано 10,6 млн баррелей (124,3 млн декалитров).

- Рост индустрии происходит во всех штатах. Ему способствуют множество факторов, в том числе различные способы дистрибуции и уникальные бизнес-модели пивоварен. Продолжающийся рост числа малых и независимых пивоваров показывает, что спрос постоянно растет. Кроме того, в крафтовом секторе постоянно увеличивается конкуренция, вследствие чего для пивоваров как никогда важны дифференциация и, конечно, качество производимого пива, — комментируют в Brewers Association.

По данным на 30 июня 2015 года, в США работали 3739 крафтовых пивоварен, что на 699 больше, чем в прошлом году. Кроме того, готовится открытие еще 1755 пивоварен. Всего в крафтовом пивоварении трудятся 115 469 людей, причем большая их часть – непосредственно на производстве, внося значительный вклад в американскую экономику.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .