США: Калифорнию признали пивным раем для гурманов
Калифорнию назвали столицей пивоваренного мастерства США. Здесь работает 431 пивоваренный завод, а данный вид производства приносит $4,7 млрд доходов. По данным Ассоциации пивоваров, за минувший год штат произвел более 3,4 млн баррелей пива. Среди лучших производителей оказались Anchor Brewing, Bear Republic Brewing, Hangar 24 Craft Brewery и Eagle Rock Brewery, сообщил сайт SlavicSal.com 12 июля.
Согласно сообщению Ассоциации пивоваров, любители пива в возрасте 21 до 34 лет чаще всего выбирают продукцию местных производителей. Второе место по производству хмельного напитка в США занимает Вашингтон, где работает почти вдвое меньше пивоваренных заводов, нежели в Калифорнии. Далее следуют Орегон и Нью-Йорк.
Мастера пивоварения объясняют наличие сотен пивоварен в Калифорнии огромным количеством гостей штата, а также множеством любителей пива из числа местных жителей.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
