Мир: Потребление алкоголя на душу населения в Китае обогнало потребление в Британии

В Китае быстро растет средний класс, и средний китайский любитель выпить сегодня потребляет больше алкоголя, чем его британский «коллега». Потребление алкоголя на душу населения в Китае поднялось с 4,9 литра в 2003-2005 годах до 6,7 литра пять лет спустя (данные Всемирной организации здравоохранения).

Если исключить непьющих (56% населения Китая – трезвенники), потребление алкоголя на душу населения достигает 15,1 литра чистого спирта. Напротив, потребление алкоголя в Великобритании упало с 11,9 до 10,9 литра за тот же период. Если считать только пьющих (не пьют 16% британцев), выходит 13,8 литра.

Китайские потребители алкоголя сегодня «перепивают» и традиционно любящих выпить ирландцев (14,5 литра), американцев (13,3 литра), французов (12,9 литра) и итальянцев, где каждый пьющий житель страны потребляет ежегодно 9,9 литра алкоголя. (Примечание Profibeer: согласно опубликованной Правительством статистике, в России на душу населения приходится 11,6 литра абсолютного алкоголя).

Авторы доклада, опубликованного в журнале Lancet, указывают, что потребление алкоголя с клиентами и коллегами – обязательный элемент продвижения по карьерной лестнице в Китае, и добавляют, что некоторые объявления о работе выдвигают в качестве требования к кандидатам «хорошее умение пить».

Культурные различия также внесли вклад в растущее потребление алкоголя в Азии. На долю крепкого алкоголя приходится 69 процентов, на долю пива – 28 процентов, и 3 процента достаются вину. Итальянцы и французы предпочитают вино, а крепкий алкоголь занимает только по десятой части рынка, в то время как американцы, ирландцы и британцы предпочитают пиво, а на долю крепких напитков остается 18-33% потребления.

E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .