Канада и США: Канаде и США удалось справиться с проблемой низкокачественного урожая ячменя
Канада и США в этом году столкнулись с проблемой чрезвычайно низкокачественного урожая ячменя, но обеим странам удалось с ней справиться. Дальнейшего импорта пивоваренного ячменя из Европы в регион не ожидается, произведенная местными солодовнями продукция показывает приемлемое качество, а Канада даже смогла экспортировать несколько партий пивоваренного ячменя в Китай, сообщает аналитическое агентство H. M. Gauger GmbH.
Большой проблемой для Канады является то, что ввиду ограниченных портовых и ж/д мощностей экспорт ячменя менее прибылен для трейдеров, чем экспорт других зерновых, сообщают источники рынка.
После значительного сокращения запасов ячменя в Канаде наблюдатели ожидают в этом году роста площадей под этой культурой. Тем не менее, площади под ячменем в Канаде и США сократились наполовину с 1990-х годов. В США ячмень превратился в узкоспециализированную культуру, что может повториться и на канадском рынке, говорят эксперты.
Обратно
E-malt.ru, глобальный источник информации для профессионалов пивоваренной индустрии. Два раза в неделю рассылки E-malt.com имеют последние новости отрасли, статистические данные в виде графиков и таблиц, мир ячменя и солода в ценах, и другую соответствующую информацию. Нажмите здесь, чтобы получить полный доступ к E-malt.ru. Если вы являетесь клиентом Castle Malting, вы можете получить свободный доступ к веб-сайту E-malt.ru и публикациям. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации напишите письмо на marketing@castlemalting.com .
